９月２５日にローソンからルビーチョコレートのロールケーキが発売されて話題になっています。
私もＴＶで見て気になったんですが、そもそもルビーチョコレートって何なの？と気になって調べてみました。
ルビーチョコとは
ルビーカカオ豆を原料とするルビーチョコレートは、2017年９月に発売された新ジャンルのチョコレートです。
スイスのバリーカレボー社が一部のカカオ豆の中に存在する天然の成分から、ルビー色でフルーティーなチョコレートが生まれる事を発見し１０年の歳月をかけて開発しました。
ルビーチョコレートの原料となっているのはブラジル、エクアドル、コートジボワールなどのカカオ産出国で育ったカカオ豆で、鮮やかなルビー色は何と、天然の色合いなんだそうです。
そんなルビーチョコレートですが、第4のチョコレートとも呼ばれています。
今発売されているチョコレートは大きく分けると、①ダークチョコレート、②ミルクチョコレート、③ホワイトチョコレート、そして新しく仲間入りした④ルビーチョコレートの4種類。だから第4のチョコレートなんですね！
コンビニ初！ローソンから発売されたスイーツ
２０１８年９月２５日から、ローソンのUchi Cafeプレミアムからルビーチョコレートのロールケーキが発売。
旦那が仕事帰りに買ってきてくれたので早速食べてみました。
まずは開封。
上に乗っているチョコレートのプレートは個包装になっており、自分で乗せる仕様。
何か特別感を感じる・・・
スポンジは今までのUchi Cafeのロールケーキと同じでしっとりふわふわ。
クリームもとてもなめらかです。
ただし、今の所ルビーチョコレートの味がよく分からない。
ルビーチョコレートがどんな味なのか食べたこと無いので勝手に見た目の色合いからベリー系の味を想像していたけど、スポンジとクリームからは感じられませんでした。
食べ進めていくと中に甘酸っぱいベリーソースが入っています。
このソースはストロベリーとラズベリーを合わせたソースで、周りのクリームやスポンジともよく合って美味しい。
そして主役（？）でもある後添えのルビーチョコレート。
口に入れた瞬間フルーティーな味わいがふわっと広がり、ミルキーな甘みもあってとても美味しい！
終わりに
見た目もとっても可愛い第4のチョコレートのルビーチョコレート。これからどんな商品が発売されていくのか楽しみですね。
ちなみにローソンからは１２月にはルビーチョコレートのクリスマスケーキがローソンから発売される事が決定しているようで、そちらも今から楽しみです！
